民以食為天,食以安為先。食品安全問題,特別是食用農產品的質量安全,直接關系到人民群眾的身體健康和生命安全,是民生工程的重中之重。為從源頭上保障消費者“舌尖上的安全”,高新區(qū)積極響應國家號召,率先在全區(qū)范圍內推行食用農產品合格證制度,并將其作為規(guī)范食用農產品批發(fā)市場的核心舉措,著力構建從田間到餐桌的全鏈條可追溯管理體系。
制度先行:為食品安全裝上“電子身份證”
食用農產品合格證制度,可以理解為農產品出產的“電子身份證”。它要求農產品生產者在銷售食用農產品時,主動出具合格證,上面清晰載明產品名稱、數(shù)量、生產者信息(名稱、地址、聯(lián)系方式)、開具日期,以及最重要的承諾聲明——承諾不使用禁限用農藥獸藥、遵守安全間隔期休藥期規(guī)定,以及承諾符合食品安全國家標準。這張小小的合格證,是生產者對產品質量的自我聲明,也是對消費者的鄭重承諾,更是實現(xiàn)責任可追溯的關鍵憑證。
高新區(qū)將推行重點首先放在了食用農產品批發(fā)市場這一流通主渠道。作為區(qū)域內農產品集散樞紐,批發(fā)市場的準入把關至關重要。新規(guī)要求,凡是進入高新區(qū)轄區(qū)內批發(fā)市場銷售的蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產品等食用農產品,必須隨附合格證。市場開辦方需嚴格落實查驗責任,對無合格證的農產品實施嚴格的準入管理,從市場入口處筑起第一道“防火墻”。
科技賦能:智慧監(jiān)管提升效能
為確保制度有效落地,避免流于形式,高新區(qū)創(chuàng)新監(jiān)管模式,大力推動智慧監(jiān)管平臺建設。一方面,鼓勵并引導規(guī)模化生產主體采用電子合格證,通過掃描二維碼,消費者和采購商可以即時獲取產品生產檔案、檢測報告等更詳盡的信息,實現(xiàn)“一碼溯源”。另一方面,市場監(jiān)管部門將合格證信息納入日常巡查和監(jiān)督抽檢的重要參考,利用大數(shù)據分析,對高風險產品和高頻問題實施精準靶向監(jiān)管,極大提升了監(jiān)管效率和威懾力。
多方聯(lián)動:共建社會共治格局
推行合格證制度是一項系統(tǒng)工程,需要生產者、市場方、監(jiān)管者和消費者的共同參與。高新區(qū)通過組織專題培訓、發(fā)放操作指南、開展現(xiàn)場指導等多種形式,幫助廣大農戶和小型生產者理解制度、掌握開具方法,降低合規(guī)成本。加強宣傳引導,在批發(fā)市場和大型商超設立宣傳點,向消費者普及合格證知識,鼓勵消費者主動索證、查看合格證,用市場選擇倒逼生產主體提高質量安全意識,形成“優(yōu)質優(yōu)價”的市場導向。
成效初顯:安全與信譽的雙贏
n自制度推行以來,高新區(qū)食用農產品批發(fā)市場的規(guī)范化水平顯著提升。合格證成為優(yōu)質農產品的“通行證”和“信譽卡”,既增強了本地優(yōu)質農產品的市場競爭力,也為消費者提供了更透明、更放心的購物環(huán)境。越來越多的生產主體意識到,這張合格證不僅是市場準入的要求,更是自身品牌建設和長遠發(fā)展的基石。
展望未來:持續(xù)深化筑牢防線
n高新區(qū)相關負責人表示,下一步將繼續(xù)深化合格證制度的實施,計劃將制度覆蓋范圍從批發(fā)市場進一步延伸至學校食堂、大型餐飲單位等重點消費場所,并探索與農產品質量安全信用體系掛鉤,對守信主體給予政策傾斜,對失信主體加強懲戒。通過持續(xù)努力,高新區(qū)旨在打造一個來源可溯、去向可追、責任可究的食用農產品安全監(jiān)管閉環(huán),讓“合格證”真正成為保障全區(qū)人民“舌尖安全”的堅實盾牌,為高質量發(fā)展營造安全、放心的食品消費環(huán)境。